KREASI MAKANAN KUDAPAN GURIH (GOGOSO KASUBI)

GOGOSO KASUBI

Bahan :

  • 400 g ubi kayu/singkong
  • 175 g daging/ayam
  • 75 g santan kental
  • 50 g pepaya muda
  • garam secukupnya
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • cabe merah
  • daun bawang secukupnya
  • 5 siung bawang putih
Cara Membuat :
  1. Singkong dibersihkan kemudian diparut, lalu diperas sedikit, masukkan santan kental dan garam secukupnya.
  2. Bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah dibuang biji di iris halus, kemudian di tumis. Masukkan pepaya muda yang telah di iris halus, daging/ayam yang telah di potong dadu, dan terakhir daun bawang yang telah di iris halus, aduk hingga matang dan angkat.
  3. Ambil adonan singkong, dipipihkan diatas selembar daun pisang, bungkus dengan daun pisang, kedua ujungnya dilipat, kukus hingga matang dan angkat.
Print PDF

Posting Komentar

0 Komentar