Praktikum Ilmu Pengetahuan Alam di Sekolah Dasar Modul 3 (Bagian 4)

1. Judul Percobaan : Uji Karbohidrat

a. Hasil Pengamatan

Tabel Uji Karbohidrat


b. Pembahasan

Dari 10 macam bahan makanan apabila di tetesi dengan larutan Lugol, di biarkan 1 sampai 2 menit ternyata ada beberapa berubah warnanya antara lain :
  1. Biru tua
  2. Coklat
  3. Tetap (seperti warna aslinya)
c. Kesimpulan
  1. Bahan makanan tidak semua mengandung karbohidrat.
  2. Yang warnanya tidak berubah berarti tidak atau kurang mengandung karbohidrat
  3. yang warnanya biru tua warnanya banyak mengandung karbohidrat.
  4. yang warnanya coklat berarti sedikit mengandung karbohidrat.
d. Jawaban pertanyaan
  1. tidak
  2. bau yang ditimbulkan dari putih telur rebus, biskuit dan tempe. baunya sama dengan bau bulu ayam yang di bakar.
  3. semuanya berwarna ungu, keunggulannya tidak sama. warna ungu yang paling muda terdapat pada tempe, warna ungu yang paling tua terdapat pada daging ayam. karena warna yang paling ungu terdapat pada daging ayam, ternyata daging ayam banyak mengandung protein.

Posting Komentar

0 Komentar