Praktikum Ilmu Pengetahuan Alam Sekolah Dasar Modul 3 (Struktur Sistem Pencernaan)

Judul Percobaan : Struktur sistem Pencernaan

• Hasil Pengamatan

Keterangan gambar :

1. Rongga mulut
2. Kerongkongan
3. Hati
4. Lambung
5. Kantung empedu
6. Pankreas
7. Usus besar
8. Usus halus
9. Rektum
10. Anus

• Pengamatan

Sistem pencernaan diawali dari mulut, dari mulut terjadi ke kerongkongan, terjadilah gerak peristaltik, lalu terdorong ke lambung terjadi pencernaan secara kimiawai dibantu oleh enzim. Kemudian makanan masuk ke usus halus, sisa-sisa makanan masuk ke susus besar (kolon).

• Kesimpulan

Urutan sistem pencernaan makanan adalah:

Mulut (cavum oris) → kerongkongan → lambung → usus halus → usus besar→ anus

• Jawaban Pertanyaan

Bagain dari sistem pencernaan yang menghasilkan enzim adalah:

• Mulut yaitu pada kelenjar ludah
• Lambung
• Usus halus, pankreas

Enzim yang dihasilkan adalah:

1. Kelenjar ludah menghasilkan enzim ptialin
2. Lambung menghasilkan pepsin, rennin, asam klorida
3. Usus halus menghasilkan enzim sakrose, maltase, lactose, peptidase. Pankreas menghasilkan enzim lipase, amylase, tripsinogen (tripsin).
4. Enzim ptialin (amylase ludah) menguraikan amilun menjadi maltase. Pepsin adalah protease yang berperan memecah molekul protein jadi peptisokarase mencerna sokarosa menjadi glukosa dan fruktosa. Mlatase mencerna maltosa menjadi dua glukosa.
5. Laktase mencerna laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.
6. Enzim lipase pancreas mencerna zat lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
7. Enzim amylase pankreas → mencerna amilum menjadi maltosa.
8. Enzim Tripsin → mencerna protein dan peptone menjadi peptida dan asam amino.

Uji Karbohidrat, Lemak dan Protein dalam Makanan